Za kraj - pospremanje!

Bacanje hrane je prava šteta, a u mnogim slučajevima uopšte nije neophodno. Ostaci mogu poslužiti kao osnova za sledeći obrok, jer pravilnim skladištenjem možete uživati u hrani mnogo duže.

Pospremanje i skladištenje hrane su važan deo kuvanja. MOJ RECEPT vam daje savete i ideje za pripremu ostataka, kao i pravila za uzbudljive igre pospremanja za decu.

Šta ide gde u frižider

Meso u donjem delu, sir u gornjem, a jaja u vratima; svaki proizvod ima svoje omiljeno mesto u vašem frižideru. Uz ispravan raspored možete lako čuvati hranu nekoliko dana ili čak nekoliko nedelja duže.

Topao vazduh se podiže, hladan se spušta. Zbog toga je u donjem delu frižidera nekoliko stepeni hladnije nego u gornjem. U odeljcima za povrće je malo toplije nego u ostalim delovima frižidera, jer staklena ploča blokira hladnoću. Temperatura je takođe nešto viša u vratima frižidera.

1 Odozgo naniže

Kada stavljate namirnice u frižider, pridržavajte se sledećeg rasporeda i duže ćete uživati u njima: - Gornji deo: gotovi proizvodi i sir - Sredina: mleko i mlečni proizvodi, kao je pavlaka - Donji deo: kvarljiva roba poput mesa i ribe - Fioke za povrće: povrće koje ne mora biti na niskim temperaturama, kao što su karfiol, brokoli, šargarepa, rotkvica, špargla, spanać i zelena salata. - Vrata frižidera: puter, jaja, senf i bezalkoholna pića.

2 Van frižidera

Mnogo povrća koje je u prodavnicama na policama, kod kuće čuvamo u frižideru. U većini slučajeva to nije pametno. Paradajz, paprika i krastavci, na primer, više vole da ne budu na hladnom. Tada se ugnjecave ili istrunu. Ovo povrće je najbolje čuvati na hladnom i tamnom mestu, kao što je podrum. Ovo se odnosi i na krompir, beli luk, crni luk i slatki krompir. Južno voće i povrće, poput tikvica, patlidžana, ananasa, banana i dinja takođe više vole da budu smešteni malo toplijem mestu.

3 Moderni frižideri

U novijim frižiderima možete da regulišete i temperaturu i vlažnost. Ovo čuva vaše namirnice još duže. Ovi frižideri takođe imaju odvojene zone za različite vrste proizvoda.

Pranje sudova

Ovo uopšte ne mora da bude dosadno. Stvar je u tome da se postarate da je pranje sudova prijatno ili uzbudljivo. To možete uraditi na više načina.

1 Plesanje

Pustite omiljene pesme svoje dece dok perete posuđe. Pevaćete i plesati, a tanjiri i šolje će začas biti besprekorno čisti!

2 Igre reči

Igre reči, zagonetke, na slovo na slovo (na temu posuđa) - dok perete sudove, imate vremena da igrate ovakve igre. Deca na ovaj način razvijaju kognitivne sposobnosti. Isprobajte i ove: - Naizmenično navodite reči da biste sklopili dugačku rečenicu. - Pevušite pesmu, a ostali neka pogađaju koja je. - Navedite neki predmet i razmišljajte za šta ga sve možete koristiti.

3 Razgovor

Iskoristite vreme koje provodite u kuhinji za razgovore 1 na 1 ili razgovarajte o nečemu o čemu ne razgovarate često. Na primer, zapišite nekoliko tema na papiriće i zalepite ih iznad sudopere. Sudovi će biti čisti za tili čas!

4 Žmurke

Ako imate mašinu za pranje sudova, važno je da budete kreativni kada stavljate i vadite sudove. Na primer, perite plastični pribor za jelo koji vaša deca posle mogu sakriti. Narednih dana ćete viljuške, kašike i noževe nalaziti na najneobičnijim mestima. Pobednik je onaj ko pronađe najviše predmeta.

5 Moji sudovi

Na sunđere sa očima, krpe ili četke za pranje posuđa sa ušima napišite imena dece. Svako će radije da pere i briše sudove ako ima personalizovan pribor.